Seguramente la respuesta a esta pregunta ya la sepas, pero nunca está de más confirmar que lo que pensamos es cierto. Dicho lo anterior, y para afirmar que estás en lo cierto, el agua hierve entre 82 y 100 grados centígrados, dependiendo de la presión atmosférica del lugar.
Por otro lado, es interesante saber que este componente nunca pasará de la temperatura de ebullición, puede hervir más deprisa, pero no subirá su temperatura.
¿Cuánto tarda en hervir el agua?
Pues bien, ante esta pregunta la respuesta no es única, pues son muchos los factores que dependen de ello y también la temperatura inicial del agua cuando comenzamos a calentarla.
Y es que, no es lo mismo coger agua caliente del grifo y ponerla a hervir que coger agua a temperatura ambiente o incluso fría, la temperatura inicial del agua influye mucho en el tiempo en que tarda y comienza el proceso de ebullición.
¿Cuándo el agua hierve se eliminan los microorganismos perjudiciales?
Esta es otra de las preguntas que muchas personas se hacen, y es que, la gran mayoría de las personas hacen uso del agua del grifo para cocinar, y la cual, al no estar tratada mediante un proceso de ósmosis inversa o un descalcificador, puede contener bacterias y otros microorganismos perjudiciales para la salud.
Es por ello que es muy importante que una vez que comience el proceso de ebullición, mantengamos durante un minuto más el agua sin añadirle nada. Igualmente, este hecho no implica que todas las bacterias se eliminen, pero sí algunas.
Para poder disfrutar siempre de agua pura y en las perfectas condiciones para su consumo, es importante disponer de equipos de ósmosis inversa, descalcificadores u otros sistemas especializados en tratar el agua y mejorar su nivel de purificación.
¿A qué temperatura hierve el agua salada?
Seguro que tras leer lo anterior, te ha entrado la curiosidad por saber a qué temperatura hierve el agua salada, pues bien, ésta según varios estudios hierve a 1 o 2 grados centígrados más sobre el punto de ebullición del agua dulce, que en definitivas cuentas será de 101 a 102 grados centígrados.
¿Y el agua destilada? ¿Sabrías decir a qué temperatura hierve? ¡Claro! 100º, igual que el agua dulce.
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